新手必備‧老手必學！百變酥脆可口小點心終於開賣了超讚的啦！希望我整理的資料能對我朋友ARIEL有幫助。雅虎購物、momo購物及博客來是我比較常去逛的網購平台,常常有優惠商品可撿。ARIEL最近也對這個商品很趕興趣,整理了GOOGLE上關於新手必備‧老手必學！百變酥脆可口小點心搜尋前幾名排序的資料！售價隨時會調整;特價有時效性,有需要的朋友動作要快!除了新手必備‧老手必學！百變酥脆可口小點心 相關商品及其價格也一並分析整理,提供參考~新手必備‧老手必學！百變酥脆可口小點心數量有限,售完為止！限量是殘酷的,入手要快~當今網購市場很競爭,各大購物網為求好業績無所不用其極。隨便google一下有些人再討論新手必備‧老手必學！百變酥脆可口小點心. |
 |
售價:182  |
詳細資料ISBN：9789863314424 叢書系列：精緻美食 規格：平裝 / 64頁 / 21 X 25.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介學會基本麵團，製作百變點心。 真正零失敗！烘焙愛好者永久保存版！ 餅乾可說是最容易製作的點心，只要把麵粉、奶油、砂糖、雞蛋拌和在一起，再擠壓成形即可放進烤箱烘烤，不要一會兒，整個房間就會充滿迷人的香味。 真的是這樣嗎？ 從來沒做過點心的人可能無法想像，明明照著食譜做，但和好的麵團卻乾巴巴的，一捏就碎裂；或是設定的烘烤時間未到，點心表面已經燒焦，但取出試吃，裡面卻又濕濕黏黏的……到底該怎麼做，才能烤出有如市售品般，酥脆又可口的甜點呢？ 本書可說是為有上述困惑的烘焙愛好者而寫，內容分為兩大部分──「餅乾」及「烘焙甜點」。如前所述，最基本的餅乾只需4種材料：麵粉、奶油、砂糖、雞蛋，書中首先介紹改變這些材料的分量和成形方法，即可變化出的8種餅乾，如壓模餅乾、擠花餅乾、雪藏餅乾……接著教您以這些成形方法為基礎，添加其他材料製作口味更豐富的成品。而在一般人容易出現疑惑的打發奶油和攪拌部分，除了附有大量步驟圖，注意事項及製作重點等文字說明也非常清楚易懂。 在第二單元，本書介紹最具代表性的6種烘焙點心：司康、義式脆餅、蛋白霜餅、瓦片酥、貓舌餅、手指餅乾……和第一單元相同，先以鉅細靡遺的步驟圖和文字解說基本口味的製作方法，再延伸不同的變化。 想成功做出美味的點心，除了勤加練習，最重要的無非擁有一本好的工具書，相信本書詳盡的內容和不失敗祕訣，能帶給您烘焙甜點的喜悅。 |
| 搜尋參考資料: 1.博客來-新手必備‧老手必學！百變酥脆可口小點心 書名：新手必備‧老手必學！百變酥脆可口小點心，原文名稱：ざっくり、さくさく小さな焼き菓子―1 day sweets，語言：繁體 ... www.tohan.com.tw/products/product.php?p=1&p2=5&p3=17Translate this page 愛香料：從原理到上桌 日本專門店教你如何讓餐桌上的食物變得更美味 作者：L'épice et Épice 訂價：$420 www.wanlibk.com/cgi-bin/isbn_pages.asp?txtIsbn=...Translate this page 中文書名： 天然酵母麵包在家輕鬆做: 英文書名： 商品編碼(barcode): 9789621446114: 國際書號(isbn): 9789621446114: 出版社： 萬里機構 ... |
- Jun 08 Mon 2015 04:30
-
新手必備‧老手必學！百變酥脆可口小點心 ◎搶眼新貨◎